palourdes
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Palourdes farcies aux herbes
Beurre | Cerfeuil | Coriandre | Oeuf (jaune) | Palourde | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Pot au feu de coquillages aux épices (recette minceur)
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Coques | Coriandre | Fenouil | Moules | Muscade | Navet | Oignons nouveaux | Palourde | Poireau | Poivre | Sel
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Palourdes au Brie
Beurre | Brie | Crème fraîche | Echalotes | Palourde | Poivre | Thym | Vin blanc
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Palourdes au vin blanc
Ail | Beurre | Bouquet garni | Cidre | Crème fraîche | Echalotes | Palourde | Persil | Vin blanc
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Papillote de saumon à l'oseille et aux palourdes
Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Oseille | Palourde | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Merlu aux palourdes
farine | gousses d'ail | huile d'olive | Merlu | moules | palourdes | persil | poivre | sel | vin blanc
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Pièces détachées pour votre barbecue
Un barbecue doit être entretenu, réparé et il faut changer les pièces d'usures lorsque c'est nécessaire. Gros stock de pièces détachées Weber mais aussi d’autres marques : Napoleon, Forge Adour, Traeger, Broil-King, Beefeater, Grandhall ...
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Soupe aux palourdes
clams | crème fraîche | oignons | Paprika | pommes de terre
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Spaghettini aux palourdes et chorizo jus de vin blanc au céleri
Céleri branche | Chorizo | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Mascarpone | Palourde | Piment d’Espelette | Sauge | Sel | Spaghetti | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Trofie palourdes poivron et pesto façon pastasotto
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Bar et crème de coquillages purée de panais coulis de cresson et champignons des bois
Ail | Baies rose | Bar | Beurre | Cardamome | Chanterelles | Coques | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Gousse de vanille | Gros sel | Huile d’olive | Palourde | Panais | Pleurote | Poivre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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