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Petits paniers d'épinards et chèvre frais
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Petits paniers d'épinards et chèvre frais


Béchamel | Chèvre frais | Epinard | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Plateau de pains pita fourrés (Repas Maya)


Ail | Avocat | Basilic | Champignons | Chèvre | Citron | Citron vert | Coriandre | Crème fraîche | Feta | Huile d’olive | Jambon | Miel | Noix | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Poivron | Saumon fumé | Sel | Tabasco | Tarama | Tomate
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Panier de crudités et sa farandole de chantilly salé


Brocoli | Carotte | Céleri | Chantilly | Chou-fleur | Ciboulette | Concombre | Crème | Fenouil | Fromage | Légumes | Roquefort | Tarama | Tomate cerise
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Paniers aux abricots


Abricot | Confiture d’abricot | Oeuf | Pâte feuilletée
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Repas trappeur


Chair à saucisse | Crème fraîche | Fromage râpé | Oeuf | Poivron | Pomme de terre
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Paniers de chèvre au miel et aux noix


Bûche de chèvre | Miel | Noix | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre
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Panier au foie gras


Armagnac | Cassonade | Feuilles de bricks | Foie gras | Mâche | Noix | Oignon | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
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Panier de champignons des bois au foie gras


Ail | Champignons | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Foie d’oie | Foie gras | Huile d’olive | Truffe
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Panier de tomate aux anchois sur lit de roquette
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Panier de tomate aux anchois sur lit de roquette


Anchois | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Persil | Poivre | Riz | Roquette | Tomate | Vinaigre balsamique
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Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand 

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Salade repas chinoise


Champignons | Cœur de palmier | Germes de soja | Haricots rouges | Harissa | Huile | Légumes | Miel | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Noisettes | Pickles | Poivre | Poivron | Pousses de bambou | Sauce soja | Sel | Thon (boîte) | Vinaigre | Vinaigre balsamique | Vinaigre de cidre
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