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Soupe miso
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Soupe miso


ail | algues | cumin | curcuma | eau | gingembre | huile de sésame | kimchi | nouilles de riz | oignon | oignons verts | piment thaï | tahini | tofu
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Crêpe gâteau (sheet cake)


beurre végétal | farine | fruits | lait végétal | nuscade | poudre à pâte | sel | sirop d'érable | sucre
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43 

Tofu et seitan satay


ail émincé | ail séché | ananas | arachides | coriandre | cumin | curcuma | eau | farine | farine de gluten | gingembre | graines de coriandre | huile d'olive | huile de sésame | oignon séché | oignons verts | piment | poudre de bouillon de légumes | protéines de pois | riz | sucre | tamari | yogourt végétal | zeste de citron
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44 

Pommes de terre hasselback aux saveurs indiennes


ail | carvi | chili | clou de girofle | cumin | curcuma | huile d'olive | paprika fumé | piment séché | poivre | sel | yogourt végétal
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45 

Udon au haché végétal kale et champignons séchés


ail | champignon | eau | graine de sésame | huile de sésame | kale | nouille udon | oignon | oignon vert | piment séché | sauce pimentée | sirop d'érable | tamarin
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Céleri au frauxmage crémeux
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Céleri au frauxmage crémeux


bleu | cajou | Céleri | curcuma | frauxmage | graines de citrouille
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47 

Mini courge butternut à l'ail et à la sauge


ail | caïeu d'ail | citrouille | courge | sauge
  L'éphémère quotidienneté des repas ...
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Parmentier aux légumes d'hiver et lentilles


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Choucroute vegan  le traditionnel repas alsacien sans viande
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Choucroute vegan, le traditionnel repas alsacien sans viande


Ail | Baie | Baie de genièvre | Bouillon de légume | Carotte | Chou | Clou de girofle | Condiment | Eau | Huile d'olive | Laurier | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Seitan | Sel | Tofu | Vin | Vin blanc
  4 à table (JT 13h WE)  |  TF1
50 

Pâtes crémeuses aux champignons séchés


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