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panna cotta blanc d oeuf

 
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Panna cotta aux couleurs pastels
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Panna cotta aux couleurs pastels


Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fruit | Lait | Liqueur | Oeuf de Pâques | Pâtes | Sucre | Sucre fin
  750g


Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes 

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Panna cotta à l'ancienne  coulis d'abricot à l'ylang ylang
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Panna cotta à l'ancienne, coulis d'abricot à l'ylang ylang


Abricot | Crème liquide | Gousse de vanille | Huile | Lait | Miel | Oeuf (blanc) | Romarin | Sel | Sucre | Sucre fin
  750g


Les poires en millefeuille de macaron chocolaté
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Les poires en millefeuille de macaron chocolaté


Agar-agar | Cacao | Chocolat | Crème fraîche | Jus de citron | Macaron | Mûres | Oeuf (blanc) | Panna cotta | Poire | Poivre | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  750g


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Coeurs moelleux gourmands basilic  betterave et panna cotta de surimi
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Coeurs moelleux gourmands basilic, betterave et panna cotta de surimi


Agar-agar | Basilic | Betterave | Crème fraîche | Farine | Gelée | Huile d’olive | Levure chimique | Oeuf | Panna cotta | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Surimi | Yaourt
  750g


Nids en panna cotta
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Nids en panna cotta


Chocolat | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Liqueur | Oeuf | Sucre | Sucre fin
  Cuisineaz


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