papilles et pupilles
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Risotto aux épinards et au parmesan
Bouillon de légumes | Échalote | Épinard | Huile d'olive | Parmesan | Riz | Vin blanc
Papilles & Pupilles
Lundi 12 Février 2024 à 10h00
Cubes de butternut rôtis au four ail gingembre oignon
Ail | Butternut | Gingembre | Huile d'olive | Oignon | Paprika | Piment d'Espelette
Papilles & Pupilles
Mercredi 07 Février 2024 à 10h30
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Dahl de lentilles vertes aux épices douces, épinards et feta
Papilles & Pupilles
Dimanche 04 Février 2024 à 10h11
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Choux de bruxelles, orange, miel, noix et sauce soja
Papilles & Pupilles
Mercredi 31 Janvier 2024 à 17h35
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Filet mignon au miel, aux oignons et au gingembre
Papilles & Pupilles
Mardi 30 Janvier 2024 à 10h15
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Gâteau renversé à l’ananas et ananas mixé
Papilles & Pupilles
Mercredi 24 Janvier 2024 à 09h00
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Rôti de porc au lait, parfumé à l’ail et au romarin
Papilles & Pupilles
Dimanche 21 Janvier 2024 à 09h00
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Cullen skink, la délicieuse soupe ecossaise au poisson fumé
Papilles & Pupilles
Dimanche 14 Janvier 2024 à 11h50
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Ecrasé de pommes de terre et céleri à l’huile d’olive
Papilles & Pupilles
Samedi 13 Janvier 2024 à 12h45
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
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Sauce à poutine maison
Papilles & Pupilles
Mercredi 10 Janvier 2024 à 12h48
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