parmentier de canard aux patates douces

	Patate douce
	Lait
	Cuisse de canard
	Vin rouge
	Échalotes
	Pomme de terre
	Crème
	Muscade
	Graisse de canard
	Crème fraîche
	Salade
	Poudre d’amande
	Vinaigre balsamique
	Fenouil
	Cannelle
	Céleri branche
	Persil
	Parmesan
	Mesclun
	Noisettes
	Ciboulette
	Fond de veau

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Confit de canard Patate douce Lait Cuisse de canard Vin rouge Échalotes Pomme de terre Crème Muscade Graisse de canard Crème fraîche Salade Poudre d’amande Vinaigre balsamique Fenouil Cannelle Céleri branche Persil Parmesan Mesclun Noisettes Ciboulette Fond de veau

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