parmentier de canard patate douce marmiton
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Parmentier de canard aux 2 patates
Ail | Chapelure | Confit de canard | Crème fraîche | Fenouil | Lait | Oignon | Patate douce | Persil | Pomme de terre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Parmentier de canard aux trois purées
Beurre | Céleri branche | Confit de canard | Crème fraîche | Crème liquide | Cuisse de canard | Lait | Muscade | Noisettes | Oignon | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Hachis parmentier de canard à la patate douce
Ail | Beurre | Confit de canard | Crème liquide | Cuisse de canard | Fond de veau | Muscade | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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+ parmentier de canard patate douce marmiton
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