pate de foie de porc
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Pâté Croûte Pâté en croûte Pâté de canard Entrée Viande Truffes Pâté de foie ... Filet mignon Pâté de viande Tourte à la viande Volaille Lièvre Cêpes Sanglier Filet mignon en croûte
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Pâté en croûte de viande
Ail | Beurre | Crème | Eau | Farine | Foie de porc | Foie de volaille | Glace | Oeuf | Oignon | Persil | Piment | Porc | Sel
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Pâté de canard en croûte aux pistaches
Beurre | Canard | Eau | Echine de porc | Épaule de veau | Farine | Feuilles de gélatine | Foie gras | Magret de canard | Oeuf | Pistache | Poivre | Porc | Porto | Sel
Atelier des chefs
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Pâté breton
Couenne | Crépine | Foie de porc | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel | Thym
Cuisine & mets
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Pâté de sanglier
Cognac | Foie | Genièvre | Lard | Oeuf | Poitrine de porc | Poivre | Quatre-épices | Sanglier | Sauge | Sel | Viande
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Pâté de lièvre
Ail | Basilic | Beurre | Crème fraîche | Foie de veau | Genièvre | Lard | Laurier | Lièvre | Oeuf (blanc) | Oignon | Pain | Pain de mie | Poivre | Porc | Romarin | Sel | Thym | Truffe | Viande
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Pâté de foie (entrée)
Ail | Crépine | Epices | Farine | Foie de porc | Lait | Lard | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Rhum | Sel
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Pâté de canard aux cèpes (entrée)
Cèpes | Echine de porc | Feuilles de gélatine | Foie de volaille | Fond brun | Fond de volaille | Gelée | Huile | Jambon | Magret de canard | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Porto | Sel
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Tourte de viande au foie truffée
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Pâté de volaille aux truffes
Cognac | Farine | Foie de porc | Genièvre | Lard | Lardons | Laurier | Muscade | Oeuf | Poivre | Porto | Poulet | Sel | Thym | Truffe
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Filet mignon en croûte
Filet mignon de porc | Foie gras | Moutarde | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
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