pate en croute de jean pierre coffe
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Croûte Filet Bœuf Filet de bœuf en croûte Filet mignon en croûte Farce Feuilleté Étoiles ... Crème Saumon en croûte Laurent Mariotte Recettes italiennes Foie gras Tartiflette Céleri Poulet en croûte Pain Rôti de bœuf Crème de champignons Poulet farci
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Filet de boeuf en croûte
Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Champignons | Echalotes | Fond brun | Fond de veau | Girolle | Huile | Morilles | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pleurote | Poivre | Sel | Trompette de la mort | Truffe
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Filet de boeuf en croute feuilletée de champignons et crème d'épices à la moutarde de cacao
4 épices | Ail | Beurre | Cacao noir en poudre | Cannelle | Cerfeuil | Champignons de saison | Ciboulette | Citronnelle | Coriandre | Crème épaisse | Cumin | Échalotes | Estragon | Farine | Filet de boeuf | Fond de volaille | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Maniguette | Moutarde forte | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
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Rôti de boeuf en croûte
Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Muscade | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Vin blanc
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Filet mignon en croûte à l'Italienne
Basilic | Filet mignon | Jambon | Lait | Mozzarella | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Tomate | Veau
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Huile d’olive | Lardons | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Pomme de terre | Purée | Reblochon
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Céleri en croûte de pain - Laurent Mariotte
Céleri rave | Fourme d'Ambert | Gros sel gris | Oeuf | Pâte à pain | Romarin | Vin blanc
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Boeuf en croûte au foie gras
Foie gras | Pâte feuilletée | Rôti de boeuf | Salade | Sucre fin | Xérès
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Filet mignon en croûte savoyard
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Poulet farci en croûte
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