paupiette de veau marmiton

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Vin blanc Escalope de veau Jambon Champignons de Paris Lardons Échalotes Lard fumé Crème fraîche Oeuf Bouquet garni Tapenade Crème Chair à saucisse Olives noires Fromage Persil Bacon Viande Gruyère Tomate Fond de veau Champignons Poireau Céleri branche Poitrine fumée Cognac Vin rouge Carotte Fines herbes Olives Rôti Thym Aubergine Morilles

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