paupiettes de pintade en cocotte
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Suprême Suprême de pintade Rôti Porc Paupiette de saumon Pain Mousseline Rouelle de porc ... Céleri Rôti de porc en cocotte Fondant Choux Salsifis Paupiette de chou Soufflé Pommes Bœuf Salade de chou Rôti de bœuf Salade au saumon Pain au levain
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Ptits pains a la chataigne et au levain en mini cocotte
Eau | Farine de châtaigne | Farine T55 | Levain | Pavot | Sel
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Rôti de boeuf en cocotte
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Huile | Oignon | Poivre | Rôti de boeuf | Sel | Vin blanc
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Rôti de porc aux salsifis en cocotte
Ail | Champignon de Paris | Crème fraîche | Herbes de Provence | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Rôti de porc | Salsifis | Vin blanc
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Rouelle de porc en cocotte
Ail | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Miel | Poivre | Romarin | Rouelle de porc | Sel | Sésame | Thym
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Salade de saumon en paupiette de chou frisé
Beurre | Chou frisé | Comté | Echalotes | Persil | Poisson | Poivre | Saumon | Sel
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Soufflé à la cancoillotte en cocotte
Beurre | Cancoillotte | Comté | Crème | Farine | Lait | Oeuf | Sel
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Suprême de pintade, céleri rôti et condiment pomme et gingembre
Céleri | Citron vert | Gingembre | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pintade | Poivre | Pomme | Sel
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Suprême fondant de pintade et fine mousseline aux herbes fraîches
Asperges blanches | Asperges vertes | Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Cresson | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Huîtres | Persil | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Salade
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Suprêmes de pintade pochés aux épices
Ail | Badianes | Beurre | Bouillon de volaille | Cannelle | Cardamome | Echalotes | Laurier | Piment d’Espelette | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
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Suprêmes de pintade pochés aux épices
Ail | Badianes | Beurre | Bouillon de volaille | Cannelle | Cardamome | Echalotes | Laurier | Piment d’Espelette | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
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