pavé saumon poele
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Poêlée de saumon poireaux et pignons de pin
Beurre | Huile | Pignons | Poireau | Poivre | Saumon | Sel
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Saumon à l'aneth et citron à la poêle
Aneth | Citron | Huile | Poivre | Saumon | Sel
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
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Salade de langoustines poêlees sur une brandade de morue
Ail | Bière | Caviar | Chips | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Langoustine | Morue | Moutarde | Oignon | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Salade | Saumon | Vinaigre
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Ratatouille et saumon poêlé
Ail | Aubergine | Bouillon de volaille | Courgette | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Piment | Poivron jaune | Poivron rouge | Saumon | Tomate
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Saumon poêlé aux grains de sésame
Aneth | Baies rose | Fleur de sel | Fromage frais | Graines de sésame | Huile | Pâtes | Pistache | Saumon
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Pavé de saumon poélé sifflets de carottes fondantes au citron
Beurre | Carotte | Citron | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Saumon | Sucre fin
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Huile de coco bio
Sans conservateurs ni adjuvants, et certifiée par Ecocert, l'Huile de Coco Bio de Nutripure est un choix sain pour ceux qui recherchent une huile de qualité supérieure, respectueuse de l'environnement et de leur bien-être.
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Salade de haricots blancs au saumon poêlé
Ail | Eau | Haricots blancs | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Persil | Poivre | Salade | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
Duo de Saumon et Cabillaud en Kadaïf et sa poêlée de légumes
Cabillaud | Carotte | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Pâtes | Pâtisson | Poireau | Poivre | Radis | Saumon | Sel | Truffe
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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Filet de daurade poêlé au beurre Pescadou fondue de fenouil au safran
Bar | Basilic | Beurre | Chapelure | Daurade | Estragon | Fenouil | Fleur de sel | Pastis | Rouget | Safran | Saumon | Tabasco | Tomate
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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Pavé de Saumon écossais Label Rouge poêlée de pommes ratte et asperges vertes au safran
Asperges vertes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Safran | Saumon | Sel
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
+ pavé saumon poele
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