perdrix

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Carotte

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	Cèpes
	Chou
	Pomme
	Vin rouge
	Muscade
	Clous de girofle
	Lard
	Laurier
	Raisin
	Thym
	Champignons
	Vin blanc
	Persil
	Céleri
	Genièvre
	Potiron
	Airelles
	Girolles
	Échalotes
	Pigeon
	Lard fumé
	Crème fraîche
	Foie gras
	Poule
	Bacon
	Lardons
	Lentilles
	Cognac
	Bière
	Faisan
	Poitrine
	Céleri branche
	Chou rouge
	Bouquet garni
	Poireau
	Poitrine fumée
	Gelée
	Cannelle

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Carotte Cèpes Chou Pomme Vin rouge Muscade Clous de girofle Lard Laurier Raisin Thym Champignons Vin blanc Persil Céleri Genièvre Potiron Airelles Girolles Échalotes Pigeon Lard fumé Crème fraîche Foie gras Poule Bacon Lardons Lentilles Cognac Bière Faisan Poitrine Céleri branche Chou rouge Bouquet garni Poireau Poitrine fumée Gelée Cannelle

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Perdrix aux choux

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Perdrix aux échalotes

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Perdrix aux lentilles

750g

39

Purée de gibier

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Perdrix bourguignonnes

perdrix

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