petit plat en equilibre financier a la rhubarbe
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Laurent Mariotte Coulis Raie Crevette Persillade Filet de porc Canard Fondant ... Pomme de terre Amandine Filet mignon Magret de canard Croûte Poulet en croûte Carotte Amandine Chaignot Filet mignon de porc Maquereau Poulet aux herbes Maïs Plancha Crevettes flambées Cuisses de grenouilles
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Cuisses de grenouilles en persillade d'Amandine Chaignot - Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Cacahuètes | Cuisses de grenouilles | Farine | Huile | Persil
Petits plats en équilibre | TF1
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Magret de canard aux griottes eta la rhubarbe
Beurre | Carotte | Fond de veau | Griottes | Magret de canard | Miel | Oignon | Persil | Poireau | Rhubarbe | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Marmiton
Fondant de raie à la rhubarbe (plat principal)
Beurre demi-sel | Gousse de vanille | Poivre | Raie | Rhubarbe | Sel | Sucre fin
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Filet mignon de porc à la rhubarbe (plat principal)
Filet mignon | Oignon | Poivre | Rhubarbe | Sel | Sucre
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Poulet en croûte de sel et herbes aromatiques
Aneth | Coriandre | Gros sel | Herbe | Huile d’olive | Persil | Poivre | Poulet | Rhubarbe | Sel
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Maquereau à la plancha et coulis de rhubarbe
Ail | Basilic | Beurre | Citron | Crème liquide | Huile d’olive | Jus de citron | Maquereau | Persil | Poivre | Rhubarbe | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Pommes de terre sarladaises par Laurent Mariotte
Ail | Oie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
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Carottes chermoula par Laurent Mariotte
Ail | Carotte | Cumin | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Paprika | Persil | Poivre | Sel
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Tchatchouka verte par Laurent Mariotte
Brocoli | Cumin | Epinard | Haricots verts | Huile d’olive | Mascarpone | Oeuf | Oignon | Persil | Petits pois | Poivre | Sel
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Crevettes flambées et maïs par Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Cognac | Crevettes | Maïs | Persil | Poivre | Sel
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