petit plats en équilibre
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Laurent Mariotte Persillade Carpaccio Sauce Fruits Nougat Poulet Maquereaux au vin blanc ... Pintade Fricassé Mousseline Salade Glace Olives Mousse d'asperges Tajine Épinards Asperges sauce mousseline Artichaut Escargot Veau Salade de fruit Nougat glacé
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Artichaut à la romaine par Laurent Mariotte
Ail | Artichaut | Citron | Huile d’olive | Menthe | Persil | Poivre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
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Tajine pintade aux olives par Laurent Mariotte
Ail | Artichaut | Bouillon de volaille | Coriandre | Huile d’olive | Olives vertes | Pintade | Poivre | Ras el Hanout | Sel
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Asperges sauce mousseline par Laurent Mariotte
Asperges blanches | Beurre | Crème | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
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Maquereaux au vin blanc par Laurent Mariotte
Alcool | Carotte | Citron | Clous de girofle | Laurier | Maquereau | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Carpaccio du veau du Ségala par Laurent Mariotte
Citron confit | Fruit | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Pignons | Poivre | Romarin | Sel | Veau
Petits plats en équilibre | Marmiton
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Pide épinards fourme de Montbrison par Laurent Mariotte
ail | cerneaux de noix concassés | épinards branche | fourme de Montbrison | huile d'olive | oignons nouveaux | pâte à pain | poivre du moulin | sel gris
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Fricassé d'escargot en persillade par Laurent Mariotte
Ail | Escargots | Huile d’olive | Oignon rouge | Persil | Poivre | Sel | Tomate cerise | Xérès
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Gant et maniques
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Poulet Gaston Gérard par Laurent Mariotte
Beurre | Comté | Crème liquide | Moutarde | Paprika | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
Petits plats en équilibre | Marmiton
Salade de fruits par Laurent Mariotte
Amandes | Citron vert | Fraise | Framboises | Groseilles | Limonade | Pêche | Pistache | Sucre | Vin de Bourgogne
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Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré ...
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Nougat glacé par Laurent Mariotte
Amandes | Crème liquide | Miel | Oeuf (blanc) | Pistache | Sucre fin
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