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31Côte de veau rôti aux cèpes de Bordeaux - Laurent Mariotte
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Ris de veau meunière aux pétales de boulgour et crème de parmesan - Laurent Mariotte
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Le sauté de veau aux olives - Laurent Mariotte
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Bavette de veau grillée à l'échalote et pommes de terre - Laurent Mariotte
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Coffret d’épices gravé
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Boulettes de veau au cumin et coriandre à la tomate. - Laurent Mariotte
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Poitrine de veau farcie - Laurent Mariotte
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Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Carré de veau cuit au foin - Laurent Mariotte
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Jarret de veau confit aux olives niçoises - Laurent Mariotte
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Escalope de foie de veau au vinaigre de framboise et échalotes grises confites - Laurent Mariotte
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Roulé de veau à la mimolette - Laurent Mariotte
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