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Onglet de veau à la plancha à l'huile d'olive et au balsamique blanc (Laurent Mariotte)


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Onglet de veau grillé sauce barbecue et salade d'été (Laurent Mariotte)


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Côte de veau rôti aux cèpes de bordeaux (Laurent Mariotte)


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Ris de veau meunière aux pétales de boulgour et crème de parmesan (Laurent Mariotte)


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Le sauté de veau aux olives (Laurent Mariotte)


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Bavette de veau grillée à l'échalote et pommes de terre (Laurent Mariotte)


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Boulettes de veau au cumin et coriandre à la tomate (Laurent Mariotte)


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Poitrine de veau farcie (Laurent Mariotte)


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Carré de veau cuit au foin (Laurent Mariotte)


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Jarret de veau confit aux olives niçoises (Laurent Mariotte)


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