petits plats en equilibre
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Laurent Mariotte Asperges Tajine Sauce Rôti Porc caramélisé Veau Mousseline ... Artichaut Maquereaux au vin blanc Caramel Carpaccio Macaronis Sablé Mousse d'asperges Gratin de macaroni Roses des sables Asperges vertes Pintade Asperges sauce mousseline Asperges blanches Épinards Olives Asperges rôties Porc au caramel
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Asperges blanches et vertes rôties par Laurent Mariotte
Ail | Asperges blanches | Asperges vertes | Cerfeuil | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Moutarde | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
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Porc caramélisé par Laurent Mariotte
Citron | Coing | Côte de porc | Gelée | Huile | Oignon | Poivre | Radis | Sauge | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Rose des sables par Laurent Mariotte
Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crêpes dentelles
Petits plats en équilibre | Marmiton
Gant et maniques
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Gratin de macaroni par Laurent Mariotte
Beurre | Chapelure | Cheddar | Farine | Lait | Macaroni | Poivre | Sel | Thym
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Artichaut à la romaine par Laurent Mariotte
Ail | Artichaut | Citron | Huile d’olive | Menthe | Persil | Poivre | Sel
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Tajine pintade aux olives par Laurent Mariotte
Ail | Artichaut | Bouillon de volaille | Coriandre | Huile d’olive | Olives vertes | Pintade | Poivre | Ras el Hanout | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Asperges sauce mousseline par Laurent Mariotte
Asperges blanches | Beurre | Crème | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Sel
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Maquereaux au vin blanc par Laurent Mariotte
Alcool | Carotte | Citron | Clous de girofle | Laurier | Maquereau | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Carpaccio du veau du Ségala par Laurent Mariotte
Citron confit | Fruit | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Pignons | Poivre | Romarin | Sel | Veau
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Pide épinards fourme de Montbrison par Laurent Mariotte
ail | cerneaux de noix concassés | épinards branche | fourme de Montbrison | huile d'olive | oignons nouveaux | pâte à pain | poivre du moulin | sel gris
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