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pigeon rôti cookeo

 
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Suprême de pigeon rôti purée de betterave
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Suprême de pigeon rôti purée de betterave


ail | betteraves cuites | beurre | échalotes | feuille de laurier | feuilles de chou vert | fond de volaille | huile d'olive | mirin | pigeons de Bresse | porto | romarin | sauce soja | thym
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Suprême et cuisse de pigeon roti truffé sous la peau  mille feuille de légumes oubliés en crumble de mendiants  jus réduit aux épices
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Suprême et cuisse de pigeon roti truffé sous la peau, mille feuille de légumes oubliés en crumble de mendiants, jus réduit aux épices


  750g

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Pigeon rôti


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