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pigeonneau recettes

 
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Plats de volailles  Pigeonneaux et mitonnée de légumes
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Plats de volailles: Pigeonneaux et mitonnée de légumes


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri-rave | Champignons | Echalotes | Farine | Genièvre | Navet | Pigeon | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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Plats de volailles: Pigeonneaux à la sauce forestière


Ail | Beurre | Champignons | Crème | Echalotes | Estragon | Huile d’arachide | Laurier | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pigeon | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie


Pigeonneaux au Cidre
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Pigeonneaux au Cidre


Beurre | Calvados | Cidre | Laurier | Pigeon | Poivre | Sel | Thym
  A vos assiettes


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Pigeonneau rôti en bateau mousseline de topinambour et lentilles beurrées


Ail | Aromate | Carotte | Ciboulette | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lentilles | Oignon | Pigeon | Poivre | Sel | Thym | Topinambours | Xérès
  Atelier des chefs


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Pigeonneaux rôtis à l'ail


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Echalotes | Fond de volaille | Huile d’olive | Mirabelles | Parmesan | Pigeon | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
  Cuisine & mets


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Pigeonneaux au vin de Graves


Beurre | Canard | Champignon de Paris | Cognac | Echalotes | Foie | Huile d’arachide | Lard | Pigeon | Poivre | Sel | Vin
  Cuisines du monde


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Chorba de pigeonneaux


Beurre | Cannelle | Eau | Huile | Oignon | Persil | Pigeon | Poireau | Poivre | Safran | Sel
  Cuisines du monde


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Pigeonneaux aux petits pois
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Pigeonneaux aux petits pois


Beurre | Echalotes | Farine | Fond blanc | Lard | Laurier | Oignon | Petits pois | Pigeon | Poitrine | Poivre | Sel
  magicmaman


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Pigeonneaux pommes-carottes


Beurre | Calvados | Carotte | Cidre | Oignon | Pigeon | Poivre | Pomme | Sel
  aufeminin cuisine


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Pigeonneaux flambés au cognac et à l'orange


Beurre | Citron | Cognac | Crème fraîche | Lard | Orange | Pigeon | Poivre | Sel
  aufeminin cuisine


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