pintade au cidre et calvados

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	Échalotes
	Crème fraîche
	Laurier
	Canard
	Poitrine fumée
	Volaille
	Fromage blanc
	Feuilles de bricks
	Baies de genièvre
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	Champignons de Paris
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	Lard
	Pigeon
	Cerfeuil
	Jus de citron
	Thym
	Fond de veau

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Pomme Échalotes Crème fraîche Laurier Canard Poitrine fumée Volaille Fromage blanc Feuilles de bricks Baies de genièvre Poulet Rôti Champignons de Paris Choucroute Lard Pigeon Cerfeuil Jus de citron Thym Fond de veau

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Rôti de pintade farcie au cidre

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