pintade au raisin sec

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Raisins secs Échalotes Abricot sec Oeuf Figues Amandes Vin blanc Pain de mie Thym Noisettes Pomme Quatre-épices Aromate Pistaches Fruits secs Muscat Curry Crème fraîche Vinaigre balsamique Pruneaux Couscous Clous de girofle Citron Laurier Miel Semoule Armagnac Fleur de sel Lait Porto Porc Cognac Chair à saucisse Fond de volaille

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