pintade de noel cyril lignac
Vidéo 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Noël Chocolat Suprême de pintade Bûche Farce Gâteau à l'orange Lait Dinde farcie ... Pommes Figue Biscuits de Noël Bûche au chocolat Carbonara Boudin blanc Gâteau de Noël Feuilleté Pintade farcie Gâteau au chocolat Confit Dinde de Noël Caramel Champagne Blanc de dinde Framboisier Quinoa Champignon Figues farcies
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Suprême de pintade au muscadet en carbonara, quinoa printanier
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Huîtres | Jambon | Lard | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Petits pois | Pintade | Poivre | Quinoa | Sel | Spaghetti
750g
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Suprêmes de pintade au champagne et petits champignons
Beurre | Bouillon de volaille | Champagne | Champignons | Crème liquide | Muscade | Pintade | Poivre | Sel
750g
Buche de noel au chocolat
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Framboisier de noël
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Gâteau de noël chocolat/orange
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Dinde de noël farçie au boudin blanc et aux figues
beurre | boudin blanc | cerfeuil | crème fraîche | dinde | échalote | farce | figue sèche | foie de volaille | lait | Noilly Prat | oeuf | pain de mie | persil plat | piment d'Espelette | poivre | quatre-épices | sel
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Pintade farcie
chair à saucisse | haché | huile d'olive | lait | Maïzena | mélange de fond de volaille en pâte Ariake | oeufs | pain de mie | persil | pintades | poivre | Porto | sel | thym
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Biscuits de noël
Beurre | Blanc d'oeuf | Chocolat | Colorants alimentaires | Farine | Jaunes d'oeufs | Jus de citron | Sucre en poudre | Sucre glace | Vermicelle en chocolat
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Gant et maniques
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Pomme confite au caramel laitier, feuilleté aux épices de Noël
Beurre | Cannelle | Lait | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
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