pintade en cocotte minute seb
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Légumes Cocotte de légumes Œuf Œufs cocotte Champignon Volaille Mœlleux Crumble ... Rôti Suprême Lentilles Clémentines Rôti d'agneau Foie Champagne Gigot d'agneau Crème de champignons Chorizo Foies de volaille Amandes Piments Crème aux oeufs Fèves Suprême de volaille Foie gras cuit Emulsion Citron Jus Artichaut Purée de pois Truffes Compote
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Moelleux de volaille truffé lentilles cuites à la cocotte au foie gras
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Carotte | Cerfeuil | Comté | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Laurier | Lentilles | Poivre | Sel | Thym | Truffe
Atelier des chefs
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Suprême de volaille au chorizo cocotte de légumes
Carotte | Chorizo | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pomme de terre | Volaille
Atelier des chefs
Gigotin d'agneau rôti au jus et piqué aux olives noires cocotte de légumes au piment d'Espelette
Agneau | Ail | Aromate | Aubergine | Beurre | Carotte | Citron confit | Courgette | Fleur de sel | Gigot | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Oignons nouveaux | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym
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Cocotte d'orange à la cannelle crumble à la menthe
Beurre | Cannelle | Farine | Menthe | Orange | Poudre d’amande | Sucre fin
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Oeuf cocotte cuit dans sa coquille crème aux champignons et cerneaux de noix
Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Huile | Noix | Oeuf | Poivre | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
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Oeuf cocotte purée fine de champignons de Paris et poivre rouge
Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Sel
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Cocotte d'amande compotée de clémentines et émulsion champagne
Beurre | Champagne | Clémentines | Eau | Feuilles de gélatine | Grand Marnier | Lait | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre fin
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Fricassée de pintade aux zestes de citron jaune et légumes primeurs
Ail | Carotte | Citron | Coriandre | Farine | Huile d’olive | Oignon | Persil | Pintade | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin blanc
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Cocotte d'artichauts fèves et pimientos au parmigiano
Ail | Artichaut | Citron | Eau | Fèves | Gros sel | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Thym | Vin blanc
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Cocotte de légumes d'hiver
Beurre | Cerfeuil | Eau | Panais | Poivre | Rutabagas | Sel | Topinambours
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