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pintade fermière

 
 5 à 10 ingrédients  15 à 20 ingrédients  10 à 15 ingrédients Filet Blettes Suprême de pintade Pintade rôtie Noix Champagne Marrons Saucisse ... Jus Asperges Champignon Lentilles Vin de noix Pomme de terre Asperges vertes Fondant Carottes rôties Morilles Vinaigre Noisette Coque Fricassé Vinaigrette Saucisse de Morteau
Échalotes
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Recettes web 11 à 20 sur 135

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Pintade fermière d'Auvergne archiduc


Bouillon de volaille | Cognac | Echalotes | Farine | Pintade | Raisin
  Madame Figaro Cuisine


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Pintade en coffret
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Pintade en coffret


beurre | boudins blancs | bouillon de volaille | cèpes séchés | cerfeuil | crème liquide | échalotes | foie gras mi-cuit (ou bloc) | foies de volaille | girolles | huile de pépins de raisin | morilles séchées | pain de mie | petits oignons blancs surgelés | pintade | pleurotes | poivre blanc du moulin | sel | vin blanc sec
  Avantages


Lentilles pintade fermière et saucisse de Morteau
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Lentilles pintade fermière et saucisse de Morteau


Beurre | Bouquet garni | Carottes | Clous de girofle | Huile d'arachide | Lentilles vertes du Puy | Oignon | Persil plat haché | Pintade fermière bardée | Poivre | Saucisse de Morteau | Sel | Vinaigrette moutardée
  Avantages


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Suprêmes de pintade au Champagne et petits champignons
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Suprêmes de pintade au Champagne et petits champignons


Beurre | Bouillon de volaille | Champagne brut | Crème liquide | Mélange de champignons | Muscade | Poivre | Purée de céleri | Sel | Suprêmes de pintade
  Avantages


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Pintade Fermière d'Auvergne rôtie aux coques Jus de Passion Carottes Fondantes


Beurre | Carottes en botte | Coques | Coriandre | Echalotes | Fleur de sel | Fond blanc de volaille | Fruits de la passion | Huile d'Olive/Colza | Pintade Fermière d Auvergne | Poivre du moulin | Sel fin
  magicmaman


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Fricassée de pintade aux morilles   pommes et terre façon salardaise
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Fricassée de pintade aux morilles & pommes et terre façon salardaise


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Crème | Echalotes | Farine | Huile | Huile de noix | Morilles | Oignon | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  Marmiton


Suprême de pintade fermière Label Rouge asperges vertes au lard fumé vinaigrette balsamique noisettes et câpres
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Suprême de pintade fermière Label Rouge asperges vertes au lard fumé vinaigrette balsamique noisettes et câpres


Asperges vertes | Beurre | Câpres | Cerfeuil | Estragon | Huile d’olive | Lard fumé | Moutarde | Noisettes | Oeuf | Oignon | Persil | Pintade | Poitrine fumée | Sel | Vinaigre balsamique
  A vos assiettes


Découvrez 3 vins emblématiques à déguster à l'aveugle pour une expérience unique 

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Filet de pintade fermière des Landes aux blettes et aux pignons
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Filet de pintade fermière des Landes aux blettes et aux pignons


Filets de pintade fermière des Landes avec peau | Huile d'olive | Oignons nouveaux | Parmesan grossièrement râpé | Pignons de pin | Vert de blette
  magicmaman


Filets de pintade blettes et pignons
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Filets de pintade blettes et pignons


Filets de pintade fermière des Landes avec la peau | huile d'olive | oignons nouveaux | parmesan râpé | pignons de pin | vert de blette
  Avantages


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Pintade dorée aux marrons et kumquat
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Pintade dorée aux marrons et kumquat


beurre | bouillon de volaille | échalotes | feuille de laurier | gingembre frais | huile d'olive | kumquats | marrons épluchés | oignons grelots | pintade fermière | Porto | râpé
  Avantages


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