pintade fourrée au foie gras
15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Pintade au chou Choux Fricassé Suprême Pintade rôtie Suprême de pintade Dinde Tourte ... Poires rôties Millefeuille Garniture Sauce Chou vert Embeurrée Ail Choux de Bruxelles Palet Purée de pois Effilochée Jus Purée de chou Pintadeau
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Dinde fermière des Landes fourrée garniture grand-mère
Ail | Canard | Carotte | Courgette | Dinde | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Graisse de canard | Marrons | Navet | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Tomate
Marie Claire
Gant et maniques
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Tourte de pintade au foie gras
Beurre | Echalotes | Echine de porc | Foie gras | Fond de volaille | Huile | Noilly prat | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Pintade | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Marie Claire
Millefeuille de suprêmes de Pintade au Foie gras embeurrée de chou
Beurre | Chou frisée | Farine | Foie gras de canard mi-cuit | Huile de tournesol | Jaune d'oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Suprêmes de pintade | Vin blanc sec
magicmaman
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Pintade en coffret
beurre | boudins blancs | bouillon de volaille | cèpes séchés | cerfeuil | crème liquide | échalotes | foie gras mi-cuit (ou bloc) | foies de volaille | girolles | huile de pépins de raisin | morilles séchées | pain de mie | petits oignons blancs surgelés | pintade | pleurotes | poivre blanc du moulin | sel | vin blanc sec
Avantages
Pintade au foie gras et fricassee forestiere
Marmiton
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Pintade rôtie sauce au foie gras
750g
Suprême de pintade rôtie, jus réduit à l'ail de lomagne et floc de gascogne, servie avec sa purée d'ail de lomagne et son condiment à la poire, palets de foie gras du gers en chou vert
750g
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Pintade au foie gras et fricassée forestière
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Pintadeau au foie gras
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Effilochée de pintade au foie gras et aux choux de bruxelles
Epicurien
+ pintade fourrée au foie gras
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