poêlée de cèpes

10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Cêpes Foie gras pôelé Côte de bœuf Velouté Canard Poêlée de bœuf Velouté de cèpes Veau ... Poêlée de champignons Poêlée de pommes de terre Ris de veau Truffes Verrines de foie gras Croustade Tartare Cassolette Verrine de mousse Caramel Pomme de terre Foie gras de canard Mousse de foie Butternut Velouté de pommes de terre Velouté de butternut Emulsion Ail

Échalotes

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	Persil
	Foie gras
	Pomme de terre
	Crème
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	Fleur de sel
	Crème fraîche
	Noisettes
	Côte de boeuf
	Haricots verts
	Châtaignes
	Pâte feuilletée
	Courge butternut
	Chanterelles
	Marrons
	Champignons de Paris
	Canard
	Veau
	Trompette de la mort
	Magret de canard
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	Tartare
	Ris de veau
	Girolles
	Jus de citron
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	Vin blanc
	Truffe
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Échalotes Persil Foie gras Pomme de terre Crème Ciboulette Fleur de sel Crème fraîche Noisettes Côte de boeuf Haricots verts Châtaignes Pâte feuilletée Courge butternut Chanterelles Marrons Champignons de Paris Canard Veau Trompette de la mort Magret de canard Lait Tartare Ris de veau Girolles Jus de citron Cerfeuil Vin blanc Truffe Oeuf (jaune) Pomme

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Foie gras poêlé Tartare® Ail Sauvage cèpes & pommes caramélisés

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