poêlée de cèpes

10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Cêpes Foie gras pôelé Côte de bœuf Velouté Canard Poêlée de bœuf Velouté de cèpes Veau ... Poêlée de champignons Poêlée de pommes de terre Ris de veau Truffes Croustade Verrines de foie gras Tartare Cassolette Verrine de mousse Pomme de terre Caramel Foie gras de canard Mousse de foie Butternut Velouté de pommes de terre Velouté de butternut Emulsion Ail

Échalotes

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	Persil
	Foie gras
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	Crème
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	Fleur de sel
	Crème fraîche
	Noisettes
	Côte de boeuf
	Châtaignes
	Haricots verts
	Pâte feuilletée
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	Chanterelles
	Marrons
	Champignons de Paris
	Canard
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	Trompette de la mort
	Magret de canard
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	Tartare
	Ris de veau
	Girolles
	Jus de citron
	Cerfeuil
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	Truffe
	Oeuf (jaune)
	Pomme

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Échalotes Persil Foie gras Pomme de terre Crème Ciboulette Fleur de sel Crème fraîche Noisettes Côte de boeuf Châtaignes Haricots verts Pâte feuilletée Courge butternut Chanterelles Marrons Champignons de Paris Canard Veau Trompette de la mort Magret de canard Lait Tartare Ris de veau Girolles Jus de citron Cerfeuil Vin blanc Truffe Oeuf (jaune) Pomme

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Foie gras poêlé Tartare® Ail Sauvage cèpes & pommes caramélisés

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Poêlée de champignons à la truffe

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Côte de boeuf poêlée au sel de Guérande

Poêlée de cèpes de Bordeaux

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Côte de bœuf poêlée aux cèpes

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Cassolette de Ris de veau poêlés aux cèpes e

Velouté de Pomme de terre poêlée de cèpes et canard fumé

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Croustade de cèpes au foie gras poêlé

poêlée de cèpes

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