poêlées
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Veau Foie Caramel Poêlée de fruits Foie gras pôelé Emulsion Jus Marrons ... Girolles Escalope de veau Poires Raisins Poêlée de carottes Tomate Pommes Céleri Ail Figue Pétales Cerises Clémentines Tendrons de veau Champagne
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Tendron de veau au jus aillé et girolles poêlées
Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Eau | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
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Foie gras poêlé aux figues
Canard | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Porto | Sauce soja | Sucre fin | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
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Poêlée de pommes fruits et raisins
Crème liquide | Gousse de vanille | Pomme | Raisin | Sucre fin | Sucre glace
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Coffret d’épices gravé
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Poêlée de marrons aux fruits secs
Beurre | Crème liquide | Glace | Marrons | Pistache | Sucre fin | Vanille
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Poêlée de jeunes carottes et céleri branche
Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Eau | Huile d’olive | Sel
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Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Plongez dans l'univers de la cuisine française avec le chef étoilé Pierre Gagnaire. Découvrez 17 recettes originales et faciles à ...
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Foie gras poêlé aux poires
Canard | Fleur de sel | Foie gras | Grenadine | Miel | Oignon | Poire | Poivre | Sirop | Vinaigre balsamique
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Poêlée de cerises au caramel et épices
Beurre | Cannelle | Cardamome | Cerise | Citron vert | Sucre fin
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Petits violets poêlés à cru, pétales de tomates
Artichaut | Fenouil | Huile d’olive | Oignon rouge | Persil | Poivre | Sel | Tomate
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Poêlée de clémentines caramélisées, émulsion au champagne
Beurre | Champagne | Clémentines | Eau | Feuilles de gélatine | Lait | Sucre fin
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Gant et maniques
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70
Escalope de veau poêlée
beurre | citron | Escalope de veau | persil | sel
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