poelée de fruits de mer
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Poêlée Foie gras pôelé Saint-Jacques poêlées Sauce Vin Sauce vierge Cidre Escargot ... Velouté Poêlée de pommes de terre Filet de daurade Cocotte Fromage Mandarines Crème Poêlée de bœuf Escalope de foie gras Fenouil Mousse Charlotte Beurre Noix Pomme de terre Andouillette Grenailles Truite Vinaigre Chèvre Asperges blanches
Recettes web 51 à 60 sur 455
Saint-Jacques Poêlées au Chorizo Écume de Cidre et Châtaignes
Bouillon de volaille | Châtaignes | Chorizo | Ciboulette | Cidre | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel
A vos assiettes
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Poêlée d'asperges blanches et saumon
Asperges blanches | Beurre | Citron | Huile d’olive | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Tomate cerise
Marmiton
Escargots de Bourgogne Poêlés au Vin Jaune - Crème d'Oseille et Truite Fumée des Planches - Cressins au Comté Fruité
Beurre | Chapelure | Comté | Crème | Escargots | Farine | Fond de volaille | Oeuf | Oseille | Persil | Truite fumée | Vin
A vos assiettes
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Pancake de pommes de terre aux éclats de châtaignes escalope de foie gras poêlée vinaigrette de cidre et miel
Canard | Châtaignes | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Levure chimique | Miel | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
Atelier des chefs
Pièce de boeuf poêlée grenailles confites et sauce vierge provençale
Ail | Aromate | Basilic | Beurre | Boeuf | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Olives noires | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Gant et maniques
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Velouté de céleri aux noix dés de foie gras poêlés
Beurre doux | Céleri rave | Cerneaux de noix | Fleur de sel | Foie gras de canard cru | Huile de noix | Marrons cuits | Moulin à poivre | Oignon | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Filet de daurade poêlé sauce vierge au fromage de chèvre cocotte de fenouils et artichauts au Ras el Hanout
Artichaut | Bûche de chèvre | Citron | Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
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Congre poêlé
Ail | Beurre | Citron | Congre | Echalotes | Poivre | Sel
Cuisineaz
Andouille et Charlotte en Poêlée
Andouille | Beurre | Câpres | Cerfeuil | Echalotes | Estragon | Gros sel | Herbe | Huile de pépins de raisins | Moutarde | Persil | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
A vos assiettes
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Saint-Jacques poêlées beurre blanc à la mandarine mousseline de cerfeuils tubéreux
Beurre doux | Cerfeuil tubéreux | Coquille(s) Saint Jacques | Crème liquide entière | Echalote(s) | Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Mandarine | Moulin à poivre | Sel fin | Shiso vert | Vin blanc sec
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