poelee cepes

10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Poêlée Cêpes Foie gras pôelé Poêlée de cèpes Côte de bœuf Velouté Canard Poêlée de bœuf ... Velouté de cèpes Veau Poêlée de pommes de terre Poêlée de champignons Ris de veau Truffes Verrines de foie gras Croustade Tartare Cassolette Verrine de mousse Caramel Pomme de terre Foie gras de canard Mousse de foie Butternut Velouté de pommes de terre Velouté de butternut Emulsion Ail

Cèpes

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Cèpes Échalotes Persil Foie gras Pomme de terre Crème Ciboulette Fleur de sel Crème fraîche Noisettes Côte de boeuf Châtaignes Haricots verts Pâte feuilletée Courge butternut Chanterelles Marrons Champignons de Paris Canard Veau Magret de canard Trompette de la mort Lait Tartare Ris de veau Girolles Jus de citron Cerfeuil Vin blanc Truffe Oeuf (jaune) Pomme

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Foie gras poêlé Tartare® Ail Sauvage cèpes & pommes caramélisés

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