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pois cassés cuisson

 
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Crème fraîche
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Recettes web 41 à 50 sur 89

Purée de pois cassés
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Purée de pois cassés


Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Muscade | Pois cassés | Poivre | Sel
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Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire 

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Velouté vapeur


Bouillon | Eau | Légumes | Lentilles | Pois cassés | Pois chiches | Quinoa
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Velouté de petits pois cassés à la menthe
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Velouté de petits pois cassés à la menthe


Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Crème liquide | Menthe | Petits pois | Poivre | Sel
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Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand 

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Filet de poisson à la crème, poireaux et airelles


Airelles | Aneth | Beurre | Compote | Crème fraîche | Eau | Grenade | Jus de citron | Miel | Noisettes | Poireau | Pois cassés | Poisson | Poivre | Sel
  A vos assiettes


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Cocotte de ravioli aux cèpes, haricots verts et champignons


Ail | Beurre | Cèpes | Champignons | Chapelure | Crème fraîche | Farine | Fromage | Haricots verts | Huile d’olive | Oignon | Pois cassés | Poivre | Ravioli
  A vos assiettes


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Tartelettes champignons et noisettes
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Tartelettes champignons et noisettes


Céleri | Céleri-rave | Cèpes | Champignon de Paris | Champignons | Chanterelles | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Lait | Noisettes | Oeuf | Pâte à tarte | Pâte brisée | Persil | Petit salé | Pois cassés | Poivre | Sel | Trompette de la mort
  A vos assiettes


Cappuccino de surimi à l'avocat et mousse de pomme verte au gingembre
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Cappuccino de surimi à l'avocat et mousse de pomme verte au gingembre


Avocat | Blé | Cerfeuil | Chips | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Gingembre | Jus de citron | Jus de pommes | Lait | Petit salé | Piment | Pois cassés | Poivre | Pomme | Sel | Surimi
  A vos assiettes


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Soupe de pois cassés aux fanes de légumes
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Soupe de pois cassés aux fanes de légumes


Betterave | Beurre | Bicarbonate | Bouillon de légumes | Carotte | Crème | Crème fraîche | Légumes | Navet | Pois cassés | Poivre | Purée | Radis | Sel
  A vos assiettes


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Tarte au bresse bleu et pommes de terre


Bleu | Crème | Crème fraîche | Eau | Oeuf | Pâte brisée | Pois cassés | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tarte
  A vos assiettes


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Homard entier sauce froide coraillée, caviar de haricots verts


Cerfeuil | Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Eau-de-vie | Gros sel | Haricots blancs | Haricots verts | Homard | Laurier | Petit salé | Piment d’Espelette | Pois cassés | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
  A vos assiettes


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