poisson blanc à chair ferme bar
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1 Poisson en papillote de Jamie Oliver
citron | fenouil | flétan...) | haddock | huile d olive | oeuf | olives noires (avec noyau) | poisson blanc à chair ferme (bar | pommes de terre | tomates cerises | vin blanc
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h34
2 Bar de ligne et mini mille-feuille de primeur
Bar | Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Herbes de Provence | Huile d’olive | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
750g
Samedi 16 Juin 2018 à 11h13
Bar en croute au roquefort et sa puree de pommes de terre
Aneth | Bar | Beurre | Fleur de sel | Fumet de poisson | Lait | Pain de mie | Poivre | Pomme de terre | Roquefort
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Bar en robe des champs
Ail | Bar | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Poisson | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
5 Poisson farci à la marocaine
Ail | Bar | Beurre | Carotte | Citron | Citron confit | Colorant | Cumin | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Olives | Paprika | Persil | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Riz | Safran | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
6 Pot-au-feu de la mer
Bar | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chou | Colin | Crème fraîche | Girofle | Haddock | Oignon | Poireau | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Galettes de poisson aux jeunes oignons
Bar | Cabillaud | Colin | Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Huile | Oeuf | Oignon | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Soja
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
8 Pavé de bar à l'orange sanguine écrasé de pommes de terre aux herbes fraîches
Bar | Ciboulette | Citron vert | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oranges sanguines | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Jeudi 10 Juin 2021 à 16h42
Rollmops de bar crème acidulée et pickles de betterave
Alcool | Bar | Betterave | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Clous de girofle | Crème | Echalotes | Estragon | Genièvre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vin blanc | Vinaigre
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Bar de ligne cuit au plat pommes de terre au vin blanc
Ail | Bar | Beurre | Laurier | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
poisson blanc à chair ferme bar
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