poisson blanc à chair ferme bar
15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients + de 20 ingrédients Pomme de terre Tomate Filet de bar Ecrasé Filets de rouget Bettes Crème Filet de rouget ... Pêche Pesto Papillote Aïoli Marmite Tartare Crustacés Olives Bouillon Citron Fenouil Betterave Braisé Carpaccio Mille-feuilles
Recettes web 11 à 20 sur 52
Filet de bar braisé à l'échalote et écrasée aux tomates et olives
Bar | Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Olives vertes | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
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Tartare de bar revisité au pesto de coriandre
Ail | Bar | Citron confit | Coriandre | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Carpaccio de bar au citron fraicheur de pommes de terre menthe et wasabi
Ail | Aneth | Bar | Citron | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Wasabi
Atelier des chefs
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Marmite du pêcheur du port d'Oran
Bar | Calamar | Carotte | Citron | Concentré de tomate | Courgette | Crème liquide | Crevettes | Daurade | Huile d’olive | Moules | Poivre | Pomme de terre | Ras el Hanout | Saumon | Sel | Thym
750g
Bar de ligne et mini mille-feuille de primeur
Bar | Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Herbes de Provence | Huile d’olive | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
750g
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
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Bar aux herbes en papillote
Bar | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Estragon | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
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Rollmops de bar crème acidulée et pickles de betterave
Alcool | Bar | Betterave | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Clous de girofle | Crème | Echalotes | Estragon | Genièvre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vin blanc | Vinaigre
750g
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Lea Nature
Filets de rouget barbet anisé fenouil à la tomate et écrasée de pommes de terre à la pistache
Aneth | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Fenouil | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Lait | Noilly prat | Oignon | Pastis | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Rouget barbet | Sel | Thym | Tomate | Vermouth | Vin blanc
750g
Autour du barbecue...
Beurre | Cacahuètes | Citron vert | Coriandre | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Jambon | Lait | Menthe | Olives noires | Piment | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Thon | Tomate | Ventrèche
750g
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Aïoli de Bar bouillon de crustacés
Ail | Asperges vertes | Bar | Bouillon | Cébettes | Eau | Fèves | Huile | Jus de citron | Moutarde | Oeuf (jaune) | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
750g
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