pommes dauphine

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Pomme de terre

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	Oeuf
	Muscade
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	Bain de friture
	Bœuf
	Vin blanc
	Cuisse de canard
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	Bouquet garni

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Pomme de terre Oeuf Muscade Lait Bain de friture Bœuf Vin blanc Cuisse de canard Carotte Ecrevisse Purée Confit de canard Tomate Fond de volaille Oeuf (jaune) Graisse de canard Farine T55 Poulet Truffe Estragon Crème Bouquet garni

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