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Foie gras
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Recettes web 41 à 50 sur 1886

Foie gras aux figues cuit au torchon
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Foie gras aux figues cuit au torchon


Aneth | Bouillon de volaille | Cannelle | Clous de girofle | Figues | Foie gras | Gelée | Mûres | Muscade | Pain | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel | Sucre
  Meilleur du Chef


Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir 

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Terrine de foie gras
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Terrine de foie gras


Armagnac | Cognac | Foie gras | Muscat | Poivre | Porto | Sel
  750g


Terrine de faisan
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Terrine de faisan


Beurre | Chair à saucisse | Faisan | Foie de volaille | Lard | Muscade | Oeuf | Pistache | Poitrine de porc | Poivre | Porto | Sel | Thym | Veau
  750g


Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Sauce au foie gras
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Sauce au foie gras


Beurre | Echalotes | Foie gras | Fond brun | Poivre | Porto | Sel
  750g


Saltimbocca Basque
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Saltimbocca Basque


Beurre | Crème liquide | Escalope de veau | Figues | Fromage | Huile | Miel | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Porto | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
  750g


Fabricant français de produits naturels et biologiques 

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Sabayon au vin
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Sabayon au vin


Banyuls | Champagne | Fruits secs | Madère | Oeuf (jaune) | Porto | Sucre fin | Vin blanc
  750g


Rillettes de sanglier
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Rillettes de sanglier


Clous de girofle | Epaule | Laurier | Oignon | Poitrine de porc | Porto | Sanglier | Sel | Thym
  750g


Coffret d’épices gravé 

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Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Pintade d'automne
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Pintade d'automne


Abricot sec | Echalotes | Figues | Huile | Pintade | Poivre | Pomme | Porto | Potiron | Raisins secs | Sel
  750g


Pâté de foies de lapin
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Pâté de foies de lapin


Beurre | Citron | Cognac | Foie | Muscade | Orange | Poivre | Porto | Sel
  750g


Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé 

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Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir ...
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Rôti de veau moelleux
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Rôti de veau moelleux


Carotte | Eau | Épaule de veau | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Porto | Rôti de veau | Sel | Thym | Vin
  Cuisineaz


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