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poularde farci a la périgourdine

 
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Poulet farci désossé


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Courgettes rondes farcies
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Courgettes rondes farcies


Chair à saucisse | Courgette | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Tomates pelées
  Cuisineaz


Chou farci
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Chou farci


Ail | Beurre | Boeuf haché | Bouillon de volaille | Carotte | Chou frisé | Ciboulette | Echalotes | Jambon | Lait | Lard fumé | Laurier | Noisettes | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sel | Thym | Veau | Viande hachée | Vin blanc
  Cuisineaz


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Abricots farcis au foie gras
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Abricots farcis au foie gras


Abricot | Foie gras mi-cuit | Muscat de Rivesaltes | Pistache | Poivre du moulin
  750g


Aubergines farcies végétariennes
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Aubergines farcies végétariennes


Aubergine | Mayonnaise | Persil | Poivron vert | Tomate cerise
  750g


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Blancs de poulet feuilletés farcis aux cèpes.
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Blancs de poulet feuilletés farcis aux cèpes.


Ail | Cèpes | Crème fraîche épaisse | Escalope de poulet | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g


Caille farcie
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Caille farcie


Ail | Caille | Chair à saucisse | Chapelure | Oignon | Orange | Patate douce | Persil | Pruneaux | Romarin | Thym | Volaille | Whisky
  750g


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Chapon de pintade farci au boudin blanc et foie de volaille
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Chapon de pintade farci au boudin blanc et foie de volaille


Boudin blanc | Chapon | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oeuf | Pain de mie | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g


Chou farci
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Chou farci


Ail | Beurre | Carotte | Chair à saucisse | Chou | Crépine | Lard | Oeuf | Oignon | Poitrine | Poivre | Porc | Sel | Tomate
  750g


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Chou vert farci
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Chou vert farci


Ail | Boeuf haché | Chair à saucisse | Chou | Eau | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  750g


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