poule au pot

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	Jambon de Bayonne
	Pois chiches

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Carotte Navet Poireau Pomme de terre Clous de girofle Bouquet garni Chou Poulet Échalotes Estragon Céleri branche Os à moelle Céleri-rave Laurier Bœuf Thym Queue de boeuf Langue de veau Lard Oeuf (jaune) Oignons nouveaux Jambon Muscade Laitue Asperges vertes Crème fraîche Cuisse de poulet Persil Poitrine fumée Jarret de veau Macreuse Fond de volaille Oeuf Chorizo Jus de citron Lard fumé Gîte de boeuf Vermicelles Croûtons Veau Abats de volaille Plat de côte de boeuf Boudin Jambon de Bayonne Pois chiches

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