poule
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Minis cocottes gratins de brocolis et lardons
Bouillon de volaille | Brocoli | Crème liquide | Echalotes | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Lardons | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
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Oeuf à la tripe
Beurre | Bouillon de volaille | Farine | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
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Paupiettes de dinde aux légumes
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Concentré de tomate | Courgette | Eau | Echalotes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Paupiette de dinde | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vin blanc
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Pilaf de Poulet aux épices (Pulao Murgh) qui à perdu son riz et qui est devenu curry
Ail | Bouillon de volaille | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Curcuma | Escalope de poulet | Garam masala | Gingembre | Lait de coco | Oignon | Pâte de piment
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
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Pintade flambée au cognac
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Cognac | Farine de maïs | Lardons | Maïzena | Oignon | Pintade
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
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Pot au Feu de canard confit
Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Confit de canard | Cuisse de canard | Panais | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Poulet au citron confit
Ail | Bouillon de volaille | Citron | Citron confit | Coriandre | Cumin | Curcuma | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Paprika | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Poulet | Safran | Sel
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
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Poulet cocotte de mamie
Bacon | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Champignon de Paris | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vin blanc
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
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Poulet express citronelle et noix de cajou
Bouillon de volaille | Citronnelle | Escalope de poulet | Noix de cajou
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Poulet farci aux marrons
Bouillon de volaille | Chapelure | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Marrons | Persil | Poulet | Viande hachée
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
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