poulet à la bière au four marmiton
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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31Poulet curcuma au four
Coriandre | Curcuma | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Petits pois | Poivre | Poivron | Poulet | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Poulet à la gueuze sauce aux pommes
Beurre | Bière | Bouillon de volaille | Cannelle | Fécule de maïs | Grains de maïs | Oignon | Poivre | Pomme | Poulet | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Poulet et ratatouille au four
Ail | Courgette | Herbes de Provence | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poulet | Sel | Tomate
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Poulet à la bière cerise
Bacon | Bière | Bouquet garni | Cerise | Pomme | Poulet | Raisin
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Poulet à la brabançonne
Beurre | Bière | Chicon | Crème fraîche | Lard fumé | Margarine | Oignon | Persil | Poivre | Poulet | Sel
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Poulet au maroilles et à la bière
Beurre | Bière | Crème fraîche épaisse | Cuisse de poulet | Maroilles | Oignon | Poivre | Sel
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Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Manchons de poulet marinés
Bière | Cannelle | Clous de girofle | Muscade | Poulet | Sauce soja
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POULET à LA BIERE
Bière | Cuisse de poulet | Lard fumé | Lardons | Raisins secs
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Escalopes de poulet panées au four
Champignon de Paris | Chapelure | Crème fraîche | Escalope de poulet | Gruyère | Poivre | Sel | Tomate
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Poulet rôti en cocotte au four
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Eau | Huile | Laurier | Oignon | Poulet | Thym
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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