poulet aux ecrevisses recette de chef
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Poulet Yassa Sauce Sauté Artichaut Manchons Courgettes à l'ail Beignet Vin ... Caramel Galantine Poulet au vin Poulet à la sauce Beignets de poulet Lapin Poulet au caramel Velouté de courgette Basquaise Barigoule Sauce poulet Sauté de lapin Poulet caramélisé Poulet basquaise Sauce piquante Lapin sauté
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Artichauts à la barigoule
beurre | bouillon de volaille | bouquet garni | carottes | citron | fonds d'artichaut | gousse d'ail | gros sel | huile d'olive | oignons doux | piment d'Espelette | tranches de jambon cru | vin blanc sec
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Velouté de courgettes à l'ail
Ail | Ciboulette ciselée | Courgettes | Crème fraîche | Cube de bouillon de volaille | Huile d'olive | Lait | Oignon | Poivre | Sel fin
Meilleur du Chef
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Manchons de poulet caramélisés
ail | huile végétale | jus de citron | miel | moutarde | pilon de poulet | sauce soja
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Poulet yassa
Ail | Bouillon de volaille | Citron | Huile d’arachide | Moutarde | Muscade | Oignon | Poivre | Poulet | Sel
Meilleur du Chef
Lapin sauté chasseur
Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carottes | Champignons de Paris | Échalotes | Farine | Huile | Lapin | Lardons fumés | Poivre du moulin | Tomates | Vin blanc sec
Meilleur du Chef
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Beignets de poulet, sauce piquante
Ail écrasé | Bière | Blanc d'oeuf | Ciboulette hachée | Cuisse de poulet | Farine | Gingembre écrasé | Huile | Muscade | Oeuf | Oignons émincés | Piment écrasé | Poivre | Sel | Thym | Tomate concentrée | Tomates émincées
Meilleur du Chef
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Galantine de poulet
champignons de Paris | citron | jambon blanc | laurier | marjolaine | oeuf | oignons | olives | poivre | poulet | romarin | sel | thym | viande maigre de porc hachée | viande maigre de veau hachée
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Poulet basquaise
ail | cuisses de poulet | oignons | piment d'Espelette | poivre | poivron rouge | poivron vert | sel | tomates
Meilleur du Chef
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Poulet à la diable
chapelure | huile | jus de citron | moutarde forte | poivre de Cayenne | poulet | sel
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Poulet au vin jaune
beurre | crème fraîche | échalotes | huile | morilles fraîches ou morilles séchées | noix de muscade | poivre | poulet | sel | vin jaune | vinaigre
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