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poulet aux herbes

 
Bouquet garni
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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Poularde pochée à la truffe gratin Dauphinois de patate douce
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Poularde pochée à la truffe gratin Dauphinois de patate douce


Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Crème liquide | Eau | Huile | Patate douce | Petit salé | Poireau | Poivre | Poularde | Sel | Truffe
  A vos assiettes
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


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Le Quinotto vert écarlate au Gruyère France fondant


Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Eau | Estragon | Fond de volaille | Gruyère | Herbe | Mascarpone | Oignon | Pignons | Pois cassés | Poivre | Quinoa | Sel
  A vos assiettes
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Poulet fourré sous la peau aux herbes thaï
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Poulet fourré sous la peau aux herbes thaï


  Carré de boeuf.com
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Offrez le plaisir de la découverte du vin 

Offrez le plaisir de la découverte du vin


Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
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Entrées  Roulades de jambon Surprise
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Entrées: Roulades de jambon Surprise


Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Boursin | Brocoli | Cornichons | Crème fraîche | Farce | Feuilles de gélatine | Jambon | Mayonnaise | Oeuf | Pain | Paprika | Persil | Petit suisse | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


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Poissons et crustacés: Cuisses de grenouilles à la poulette


Beurre | Bouquet garni | Crème | Cuisses de grenouilles | Echalotes | Farine | Jus de citron | Muscade | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


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Plats de volailles: Navarin de Canard


Ail | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Brocoli | Carotte | Cuisse de canard | Graisse de canard | Haricots verts | Navet | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Votre barbecue monté, testé, livré 

Votre barbecue monté, testé, livré


Plus besoin de vous soucier du montage de votre barbecue, nous nous occupons de tout pour que vous puissiez vous concentrer sur l'essentiel : profiter de votre nouvel achat et déguster de délicieuses grillades en toute tranquillité.
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Plats de volailles  Filet de canette en croûte de pain d'épice légumes racines et jus réduit à la betterave
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Plats de volailles: Filet de canette en croûte de pain d'épice légumes racines et jus réduit à la betterave...


Armagnac | Betterave | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Canette | Carotte | Choux de Bruxelles | Fond de veau | Miel | Oignon | Patate douce | Poireau | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Plats de volailles  Filets de pintade aux rosaces de poireaux
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Plats de volailles: Filets de pintade aux rosaces de poireaux


Beurre | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Eau | Fines herbes | Fromage | Muscade | Pintade | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
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  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


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Plats de volailles: Poulet à la Couvinoise


Ail | Beurre | Bière | Bouquet garni | Farine | Lard | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Poularde | Saindoux | Sel | Sucre
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir 

Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir


Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Plats de volailles: Poulet à l'estragon


Ail | Beurre | Bouquet garni | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Oeuf (jaune) | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
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  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


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filet de poulet moelleux en croûte d'herbes

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poulet ail et fines herbes

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