poulet braise

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	Carotte
	Cuisse de canard
	Échalotes
	Marc de bourgogne
	Pruneaux
	Crème fraîche
	Fond de veau
	Gingembre
	Laurier
	Champignons de Paris
	Abricot sec
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	Thym
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	Caille
	Sauce soja
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	Badiane
	Grains de maïs
	Oeuf (blanc)
	Cardamome
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	Cuisse de poulet
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	Clous de girofle
	Vanille
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	Romarin
	Escalope de poulet
	Porto
	Huîtres
	Tomate
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	Farce
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	Vin de Bourgogne
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	Jus de citron
	Vin blanc
	Caramel
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	Fond de volaille
	Jarret de porc
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Oignon rouge Carotte Cuisse de canard Échalotes Marc de bourgogne Pruneaux Crème fraîche Fond de veau Gingembre Laurier Champignons de Paris Abricot sec Bouquet garni Thym Cannelle Caille Sauce soja Anis étoilé Badiane Grains de maïs Oeuf (blanc) Cardamome Nuoc mam Paprika Cuisse de poulet Vinaigre de Xérès Clous de girofle Vanille Concombre Romarin Escalope de poulet Porto Huîtres Tomate Poireau Farce Muscade Crème Vin de Bourgogne Céleri Coriandre Banyuls Jus de citron Vin blanc Caramel Persil Fond de volaille Jarret de porc Endive Fécule de maïs

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