poulet de jean marie perrier

10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Foie Dinde Foie gras Veau Rôti Dinde farcie Truffes Coing ... Noix Farce Fruits Salade Brunoise Rôti de veau Chèvre Flan Sanglier Épinards Pommes Filet de chevreuil Emulsion Dinde aux marrons Confit Grenadin de veau Jus Jean-François Piège Homard Légumes

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Dinde farcie aux marrons foie gras boudin et truffe

Gant et maniques

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Dinde rôtie farcie aux fruits secs

Filet de chevreuil au jus de noix et aux coings

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Foie gras en croûte de noisette brunoise de légumes anciens du chef Michel Rostang

Grenadins de veau fine matignon truffée et épinards

Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand

Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré ... comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Petits flans d'écrevisses émulsion de foie gras

Piccatas de dinde au citron et aux câpres

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Rôti de veau pommes boulangère de Cyril Lignac

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Sanglier aux coings confits du chef Frank Cerutti

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