poulet de jean marie perrier

10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Foie Dinde Foie gras Veau Rôti Dinde farcie Truffes Coing ... Noix Farce Fruits Salade Brunoise Flan Rôti de veau Chèvre Sanglier Épinards Emulsion Pommes Filet de chevreuil Dinde aux marrons Confit Grenadin de veau Jus Jean-François Piège Homard Légumes

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Dinde farcie aux marrons foie gras boudin et truffe

Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays

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Dinde rôtie farcie aux fruits secs

Filet de chevreuil au jus de noix et aux coings

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Foie gras en croûte de noisette brunoise de légumes anciens du chef Michel Rostang

Grenadins de veau fine matignon truffée et épinards

Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir

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Petits flans d'écrevisses émulsion de foie gras

Piccatas de dinde au citron et aux câpres

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Sanglier aux coings confits du chef Frank Cerutti

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