poulet en sauce
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Poulet épicé aux arachides
Ail | Bouillon de volaille | Cacahuètes | Eau | Escalope de poulet | Gingembre | Huile | Oignon | Piment | Poivron jaune | Poivron vert | Sauce soja | Sucre fin | Vinaigre de riz | Xérès
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Emincé de poulet sauce au chocolat épicée
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Roll'cahouète de poulet
Beurre de cacahuète | Cacahuètes | Carotte | Escalope de poulet | Fromage frais | Galette de riz | Miel | Moutarde à l’ancienne | Pomme | Roquette | Saint Môret | Sauce soja
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Galettes de poulet à la citronnelle
Citronnelle | Coriandre | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Lait de coco | Poivre | Riz | Sauce soja | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Escalope sauce moutarde et crème
Beurre | Crème | Escalope de poulet | Moutarde | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Mini terrine de poulette et sa sauce barbecue
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Poulet tout doux aux épices
Ail | Anis étoilé | Badianes | Bouillon de volaille | Cannelle | Champignons | Ciboule | Cuisse de poulet | Gingembre | Huile d’arachide | Miel | Poivre | Sauce soja | Vin
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Sauce indienne
Bouillon de volaille | Céleri | Crème fraîche | Curry | Farine | Huile | Jus de citron | Lait de coco | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Thym
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Sauté de poulet grillé à la sauce curry au Philadelphia
Ail | Bouillon de volaille | Brochet | Coriandre | Escalope de poulet | Gingembre | Huile | Philadelphia | Piment | Riz | Tomate
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Poulet sauce Bombay
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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