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poulette

 
 10 à 15 ingrédients  5 à 10 ingrédients  15 à 20 ingrédients Sauce Poulet à la sauce Sauce poulet Foie gras Jus Ravioles Mousse Poulet au citron ... Saint-Jacques Bouillon Haricot Poulet rôti Salsifis Blanc de poulet Cuisse de poulet Mousse de foie Tête de veau Huile Lapin Cuisses de grenouilles Bouillon de poulet Emulsion Brochettes de Saint-Jacques Truffes Brochettes de poulet
Oeuf (jaune)
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Boite à thé personnalisée 

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Lapin sauce poulette
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Lapin sauce poulette


Bouillon de volaille | Carotte | Champignons | Clous de girofle | Crème fraîche épaisse | Farine | Lapin | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie


Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Salsifis sauce poulette


Beurre | Bouillon | Eau | Farine | Lait | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie


Duo de haricots à la sauce poulette
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Duo de haricots à la sauce poulette


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Eau | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie


Farine de Patate douce bio 

Farine de Patate douce bio


La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les ...
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Cuisses de grenouilles à la poulette


Beurre | Bouquet garni | Crème | Cuisses de grenouilles | Echalotes | Farine | Jus de citron | Muscade | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie


Tête de veau poulette  gremolata au citron
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Tête de veau poulette, gremolata au citron


Ail | Bouquet garni | Carotte | Citron | Crème | Gros sel | Maïzena | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tête de veau
  A vos assiettes


Le maté, la boisson naturelle aux multiples bienfaits 

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Brochette de Saint-Jacques rôties, jus de poulette émulsionné


Ail | Aromate | Crème liquide | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poulet | Romarin | Saint-Jacques | Sel | Thym
  Atelier des chefs


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Ravioles de foie gras au jus de poulette, huile de truffe blanche


Ail | Canard | Carotte | Cerfeuil | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Huile | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Poivre | Poulet | Thym | Truffe | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs


Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand 

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Raviole de foie gras  bouillon de poulette mousseux
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Raviole de foie gras, bouillon de poulette mousseux


Ail | Canard | Carotte | Clous de girofle | Crème liquide | Foie gras | Gros sel | Laurier | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Poivre | Porto | Poulet | Sel | Thym
  Atelier des chefs


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