présentation d une assiette de foie gras
Vidéo 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients 15 à 20 ingrédients Sauce Poêlée Foie gras pôelé Légumes Rôti Farce Champagne Salade Landaise ... Feuilleté Escalope de foie gras Suprême de volaille Poitrine Filet mignon farci Potimarron Foies de volaille Sauce au poivre vert Pintade Crème Risotto Pot-au-feu
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Escalope de foie gras cru sur feuilleté et pommes rôties au miel
Foie gras | Miel | Pâte feuilletée | Pomme | Vinaigre balsamique
750g
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Filet mignon farci au foie gras airelles et poivre de sichuan
Airelles | Anis étoilé | Badianes | Cébettes | Echalotes | Filet mignon de porc | Foie gras | Genièvre | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Romarin | Sel | Vin rouge
750g
Foie gras au melon
Foie gras | Mâche | Melon
750g
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Poêlées de noix de St Jacques au foie gras sur crème de giraumon safranée
Brie | Canard | Courge | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Lait | Poivre | Saint-Jacques
750g
Poitrine de pintade fermière
Artichaut | Asperges blanches | Beurre | Boursin | Carotte | Céleri | Citron confit | Estragon | Fèves | Foie gras | Fromage blanc | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Légumes | Marinade | Persil | Petits pois | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Romarin | Sucre
750g
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Risotto de fête au potimarron et au foie gras poêlé
Bouillon de volaille | Foie gras | Huile de colza | Oignon | Parmesan | Poivre | Potimarron | Riz | Vin blanc
750g
Salade landaise
Canard | Confit de canard | Foie gras | Gésiers confits | Huile | Magret de canard | Pignons | Salade | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
750g
Sauce au foie gras
Beurre | Echalotes | Foie gras | Fond brun | Poivre | Porto | Sel
750g
Sauce au poivre vert
Beurre | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Foie de volaille | Foie gras | Moutarde | Oignon | Pâtes | Poivre | Sel
750g
Huile de coco bio
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Suprême de volaille au Champagne Sauce foie-gras légumes du pot au feu
Beurre | Carotte | Céleri-rave | Champagne | Chou | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Fond blanc | Fond de volaille | Gingembre | Jus de citron | Navet | Panais | Poireau | Poivre | Sel | Volaille
750g
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