purée de foie gras

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Truffe

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Truffe Glace Crème Pomme de terre Agneau Crème fraîche Lait Viande Persil Carotte Canard Artichaut Oeuf Marrons Fèves Chou-fleur Jus de pommes Panais Lard Epinard Patate douce Noix Lièvre Cèpes Feuilles de bricks Nouilles Veau Lotte Petits pois Céleri-rave Poire Escalope Cerfeuil Pain de mie Fond blanc Magret de canard Aneth Pomme Parmesan Crépine Graines de sésame Sésame Huile de noix Vin blanc Piment d’Espelette

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