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que faire avec des restes de gigot d agneau

 
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Maki d'agneau
991 

Maki d'agneau


Agneau | Avocat | Epaule | Feuilles de nori | Gigot | Gingembre | Huile d’olive | Laitue | Poivre | Riz | Salade | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
  750g
Emincé d’agneau  émulsion de chevre  écrasé de pommes de terre
992 

Emincé d’agneau, émulsion de chevre, écrasé de pommes de terre


Agneau | Ail | Coriandre | Crème fraîche | Crottin de chèvre | Fèves | Gigot | Huile | Oignon | Pistache | Pomme de terre | Tabasco
  750g
Gigot ou épaule d'agneau de 7 heures
993 

Gigot ou épaule d'agneau de 7 heures


Ail | Epaule | Fleur de sel | Gigot | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Romarin | Thym | Vin blanc
  750g
Gigot de sept heures  sauce au chocolat
994 

Gigot de sept heures, sauce au chocolat


Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chocolat noir | Clous de girofle | Cognac | Eau | Fenouil | Gigot | Herbe | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Miel | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin | Vin blanc
  750g
Gigot de pâques à la moutarde
995 

Gigot de pâques à la moutarde


Agneau | Citron | Gigot | Huile d’olive | Miel | Moutarde | Poivre | Sel | Yaourt
  750g
996 

Gigot de marcassin


5 baies | Calvados | Chair à saucisse | Fond de veau | Gigot | Huile | Laurier | Marcassin | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Thym
  750g
997 

Gigot de chevreuil de 7 heures


Ail | Bouquet garni | Carotte | Chevreuil | Clous de girofle | Genièvre | Gigot | Huile d’olive | Lard | Oignon | Poitrine | Poivre | Sel | Vin rouge | Whisky
  750g
Gigot de chevreau à la cocotte
998 

Gigot de chevreau à la cocotte


Ail | Beurre | Chevreau | Farine | Gigot | Huile | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  750g
Gigot de 7 heures
999  

Gigot de 7 heures


Agneau | Ail | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Gigot | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  750g
Gigot d'agneau sauce aux agrumes  balsamique et épices
1000  

Gigot d'agneau sauce aux agrumes, balsamique et épices


Agneau | Ail | Clémentines | Gigot | Huile d’olive | Jus d’orange | Miel | Muscade | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym | Vin blanc | Vin rouge | Vinaigre balsamique
  750g
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